ASCIANO NEL PIATTO al Ristorante Pizzeria Piccolo Mondo
Asciano - Giovedi 4 giugno dalle ore 20,30 ad Arbia
Trionfo del gusto sulla tavola con i prodotti delle Crete Senesi alla scoperta di abbinamenti curiosi e di piatti tradizionali per celebrare un mese di appuntamenti nei ristoranti di Asciano. Dal 7 maggio al 18 giugno ogni giovedì è in programma “Asciano nel piatto”, un ciclo di serate organizzate dall’amministrazione comunale in collaborazione con i ristoranti locali, Biancane S.C. e Fisar delegazione Valdichiana. Ogni giovedì sera a partire dalle 20,30 gli chef metteranno a disposizione la propria esperienza nel preparare un menù esclusivo, all’insegna della tradizione ma anche della creatività nel reinterpretare le ricette con i prodotti tipici delle Crete Senesi in abbinamento ad una selezione di vini.
Giovedì 4 giugno continua la kermesse culinaria al Ristorante Pizzeria Piccolo Mondo (0577 364208), ad Arbia in piazza della Repobblica 54, per una cena con "La Porta della Lauretana"
menù:
Millefoglie di melanzane con pomodorini e pecorino semi-stagionato delle Crete
Pera coscia con cuore di spuma di formaggio e miele ascianese
Prosciutto della Val di Chiana con dragoncello senese e ciaccino di Kamut
Crespelle fatte a mano con ripieno di ricotta e spinaci condite con salsa a freddo di pomodoro
Tagliatelle al pesto tiepido di zucchine e basilico
Hamburgher di Cinta cotta su pietra lavica con pane ai cereali, accompagnato da cipolle croccanti, insalatina, pomodori e patatine
Millefoglie di crema al caffè con granella di cioccolato fondente e cialda croccante di zucchero di canna caramellato
Birre in abbinamento
Costo a persona € 20,00
Per informazioni: Biancane Servizi al Turismo tel. 349 7504247 – biancane@inwind.it
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