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La fabbrica del Panforte ascianese nel borgo di Meio Asciano
DESCRIPTIVE INFORMATION
Foto di gruppo che ritrae alla fine degli anni ‘20, le persone impegnate nella produzione del Pampepato locale, in compagnia del loro datore di lavoro.
A quel tempo la produzione era completamente artigianale e si svolgeva nel retro negozio di prodotti alimentari del sig. Amedeo Fabbri.
La bottega del Fabbri si trovava in via Conte Guido ed era dotata di un grande forno che, con alterne vicende, ha continuato a funzionare fino agli anni ‘80
Fra le persone riconosciute:
un giovanissimo Pietro Bacconi,
Amelia Fratagnoli, madre dei fratelli Mencarelli,
Aquilina Caratelli, moglie del Tozzi Finesco
Nella Gallorini, moglie del Tozzi Giangio
Oggi, i locali ospitano un laboratorio familiare di oreficeria.
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