CESTO PICCOLO - SFIZI SALATI Cretesenesi.com

Una selezione di prodotti rigorosamente artigianali provenienti dal cuore delle Crete Senesi. Profumi e sapori che raccolgono l’essenza più autentica di questa terra, distillati dal sapiente lavoro di artigiani e piccoli produttori.
 
Composizione del cesto
Spicchio di pecorino di latte crudo (300 g), vasetto di pecorino aromatizzato con infuso di erbe campestri, 1 vasetto di tartufo scorzone in salamoia ( 50 g), 1 vasetto di sugo all’aglione (180 g), 1 vasetto di sugo di chianina (180 g), 1 vasetto di sugo alla barrocciaia (180 g), 1 cofezione di Pasta Toscana integrale con omega 3 (500 g), 1 bottiglia di rosso Toscana Igt Campo d’ Aia del Castello di Modanella (0,75 l)

Tutti prodotti assolutamente da gustare nella loro genuina purezza, dai sughi per la pasta ai formaggi.
Spazio alla creatività dettata dal palato per il prelibato tartufo scorzone in salamoia, perfetto su fondute, risotti, tagliatelle o uova al burro. Anche il suo liquido può essere impiegato per arricchire di sapore il risotto, il carpaccio ed ogni altro piatto. Può essere utilizzato in modo semplice o con piatti più importanti utilizzando solo un po’ di fantasia.
Il tutto è condito con un rosso Toscana Igt speziato, con sentori di vaniglia e frutti a bacca rossa maturi.

Il pecorino a latte crudo deve la sua tradizionalità alla qualità del latte ottenuto da ovini allevati al pascolo e al tipico processo di trasformazione. L’ aroma pungente, sapido al gusto, dona caratteristiche organolettiche tipiche del formaggio pecorino. Nei secoli scorsi è stato l’alimento principale delle famiglie mezzadrili e di coltivatori diretti della provincia di Siena.

Tutti i prodotti della confezione nascono da lavorazioni artigianali di materie prime di altissima qualità.
La provenienza di ogni articolo è riconducibile ad aziende agricole e laboratori artigiani di una zona specifica e delimitata del senese, ovvero la zona sud-est della provincia, nel cuore delle crete senesi.

Dettaglio delle aziende produttrici
Caseificio artigianale della Società Agricola Vergelle, Pastificio Fabianelli, Azienda Agricola Biologica Mencarelli Gianluca, Cooperativa Il Tartufo delle Crete Senesi, Azienda Agricola Il Castello di Modanella

The baskets were made ​​by CreteSenesi.com, who has carefully selected natural and organic products, highly typical of the area. Each item comes directly from local farms, offering consumers the excellence of a land to discover and enjoy.